Gelato al BRIE con lamponi e mandorle al caramello salato
formaggio nel gelato… ? un azzardo calcolato
il dolce-acidulo del lampone..? un accordo perfetto che sgrassa la parte oleosa del brie
la mandorla croccante leggermente salata ..? bilancia perfettamente l’equilibrio dolce-salato e ti fa scrocchiare qualcosa sotto i denti mentre la cremosità del gelato di avvolte il palato.
La ricetta?
solo su Taste&More ovviamente….
il nuovo numero è tutto da amare e sfogliare..
un mio articolo vi farà conoscere ed amare ancor più questo dolce tipico dell’estate: Ice cream.. my love!
